1. طريقة التحضير:
- القهوة المقطرة: يتم إعدادها عن طريق تمرير الماء الساخن ببطء خلال حبوب القهوة المطحونة. تستغرق هذه العملية عدة دقائق.
- الإسبريسو: يتم إعداده باستخدام ماكينة خاصة تضغط الماء الساخن بقوة عبر حبوب القهوة المطحونة بشكل دقيق. هذه العملية تستغرق ثوان قليلة فقط.
2. نسبة الإستخلاص:
- القهوة المقطرة: نسبة الاستخلاص أقل مقارنة بالإسبريسو نظرًا لطريقة التحضير ببطء.
- الإسبريسو: نسبة الاستخلاص أعلى بسبب الضغط المرتفع المستخدم.
3. الحجم والتركيز:
- القهوة المقطرة: حجم الكوب أكبر والطعم أقل تركيزًا.
- الإسبريسو: حجم الكوب أصغر والطعم أكثر تركيزًا.
4. الرغوة:
- الإسبريسو: يتميز بطبقة رغوة خفيفة على السطح، وهذه الرغوة تعكس طراوة الحبوب وجودة الاستخلاص.
- القهوة المقطرة: لا تظهر رغوة على السطح.
في النهاية، يعتمد اختيار أحدهما على التفضيلات الشخصية والحالة المزاجية، حيث يفضل البعض النوعين معًا رغم الاختلافات بينهما.